群馬の地酒

群馬県最古の蔵元、牧野酒造の最高峰「馥露しずく」。 山田錦を４０％まで磨き上げた極上のお酒を袋に入れ雫取りしました。 柔らかくふくよかでスッキリ仕上がった大吟醸は、凛としていて気品があります。 毎年１２月に発売されるこのお酒の購入者は、ほとんどがリピーター。季節的に年末年始のお酒として愛されて...

フレッシュフルーティで鮮やかなイメージ！ タンクから初めに出る部分「あらばしり」を直に瓶詰めした直汲み仕様。フレッシュで華やかな果実香が魅力のお酒です。ピチピチっとしたガス感があり、飲み口はライト、爽やかな甘味に、綺麗な酸がフルーティでシャープな飲口を演出してくれます。鮮やかなイメージのお酒で...

雷様がスパークしてます！ 雷様 電撃入荷しました！シャンパンと同程度の約６ガスボリュームです。吹き出し注意。しっかり冷やして開け無いと雷さまが怒って吹き出しす！どこまでもクリアー。シュワシュワっと刺激的にスパークしてるカミナリマッチョです！追加で入荷ができましたので、店頭在庫ございます。年...

▶︎咲耶美最高峰、精米歩合36％のプレミアム酒。▶︎「令和１年度 第90回関東信越国税局酒類鑑評会 純米吟醸酒の部」出品酒174点の中から第一位／最優秀賞になったお酒です。▶︎プレミアム酒の王道「山田錦」と、咲耶美の王道「1801号酵母」という組み合わせで最強の咲耶美ができました。▶︎や...

人気の「町田酒造」を醸す、町田酒造店の地元銘柄「清嘹（せいりょう）」のしぼりたて"にごり"です。本醸造ですが、そのイメージを軽く超える美味しさ。町田酒造らしいシュワっとフルーティーな酒質で、本醸造ならではのスッキリしたニュアンスがあります。加えて、にごりを撹拌するとクリーミーなニュアンス...

人気の「町田酒造」を醸す、町田酒造店の地元銘柄「清嘹（せいりょう）」のしぼりたてです。本醸造ですが、そのイメージを軽く超える美味しさ。町田酒造らしいシュワっとフルーティーな酒質で、本醸造ならではのスッキリしたニュアンスがあります。アルコール度数は高めで、飲みごたえのある一品。オススメ。 ...

フルーティな香味と淡雪のようなしたざわり。 リンゴや洋ナシを思わせる上品で爽やかな香りが広がり、やわらかな口当たりと余韻のある甘みが続き、まるで淡雪が解けるようにきえていきます。＜蔵元コメント＞ 使用米：非公開精米歩合：50％aic度数：15度 （龍神酒造／群馬県）

林檎や洋ナシを想わせる華やかな香りと甘みに柔らかな酸。フルーティで上品な味わい。ワイングラスがよく似合う、ジューシーなお酒です。女性や、日本酒を飲み慣れない方にもオススメです。 精米歩合 50% 使用米 非公開 アルコール度数 15度 （龍神酒造／...

うっすらとオリが絡んだ霞酒です。青肉メロンを想わせる上品な香りで、新酒ならではのフレッシュでジューシーな味わい。ピチピチとした舌触りが刺激的です。フレッシュ感を舌全体で受け止められる、ワイングラスがオススメです。 精米歩合 50% 使用米 非公開 アルコール度...

＜蔵元コメント＞兵庫県の希少な酒米「愛山」を48％まで磨き、全量使用して醸しました。低音で発酵させた高級な純米大吟醸ならではの芳醇な香りと、オゼユキらしいキレる甘さ、軽快な口どけと果実香、愛山独自の柔らかな酸味が特徴です。 使用米：兵庫県産愛山100%精米歩合：48％alc度数：16度 （龍神...

優しいお酒を念頭に醸す。 モロミ日数80日もしばしば‥‥。口に含んだ際に、ほんのりと米の旨みを感じ、苦味と渋みを極力抑え、飲み込んだ後には「スー‥」っと消えていくそんな「やさしい」お酒を醸してる酒がPure結人シリーズです。（蔵元コメント） 精米歩合 55% 使用米 ...

▶︎桶５３号は貯蔵タンクの番号。▶︎メロンニュアンスの穏やかな果実香。▶︎原酒でありながら重さを感じさせない軽快な飲み口。▶︎甘み、酸味、旨味のバランスがよく、飲み疲れしません。▶︎しっかりとした香味がありながらも、食の邪魔をしない絶妙なお酒です。▶︎冷やして、常温、お燗、どの温度帯でもオスス...

群馬の地酒ニューカマー！ 県下では「船尾瀧」でお馴染み、吉岡町の柴崎酒造より、新たな銘柄「天鸙（てんやく）」第二弾の登場です。 りんご、桃、マンゴーを思わせる密度のある香り。口当たりは上品で、円やかに粘土があります。 甘み旨みを主体とした瑞々しくテイスティな酒質で、厚みのあるボディは濃醇で飲み...

このお酒は・・・ 林檎や洋梨を想わせる香り、柔らかな酸。余韻の長い甘みが包み込み心地良くフェードアウトする。オゼユキらしい綺麗さと味幅を備えた守備範囲の広い逸品。 精米歩合 50％ 使用米 非公開 アルコール度数 15％ （龍神酒造／群馬県館林市）

群馬の地酒ニューカマー！ 県下では「船尾瀧」でお馴染み、吉岡町の柴崎酒造より、新たな銘柄「天鸙（てんやく）」の登場です。 りんご、桃、マンゴーを思わせる密度のある香り。口に含むと、わずかに感じる微発泡。口当たりは上品で、円やかに粘土があります。 甘み旨みを主体とした瑞々しくテイスティな酒質で、...

このお酒は・・・ ▶︎お米のポテンシャルを活かす、精米歩合80％。▶︎赤磐雄町使用。▶︎低精白＝タンパク質＝マッチョというイメージ。▶︎パストライザーで火入れしたことによる、シュワっとした口当たり。▶︎穏やかで爽やかな香り、夏にぴったりの爽快なお酒。▶︎旨味のある爽快な辛口。キレてます。▶︎軽...

群馬県の酒米「舞風」使用の、木桶生酛造り生です。 穏やかで心地よい甘やかな香り。 すっきり軽快な飲み口ながら、木桶生酛造り由来の複雑で奥行きのある味わい。 甘みと酸味と旨みのバランスが抜群で、余韻も上品で舌にジワァっと広がります。 古式の作り方にこだわりながらクセはなく、その良いところをしっか...

純米吟醸 結人 通常仕込みと異なる種麹と酵母を使用して醸したお酒。 ＜特徴＞通常より、香り高く甘みの強い酒質になります。 精米歩合 55% 使用米 五百万石 アルコール度数 16度 （柳澤酒造／群馬県前橋市）

純米吟醸 結人 通常仕込みと異なる種麹と酵母を使用して醸したお酒。※開栓の際にお酒が吹き出す事があります。十分にご注意ください。 精米歩合 55% 使用米 五百万石 アルコール度数 16度 （柳澤酒造／群馬県前橋市）

五味の調和が取れたバランスタイプの純米吟醸。華やかな香りが心地よい漆黒のGOTH。 原料米 滋賀県産 滋賀渡船6号 精米歩合 麹米50%、掛米50% アルコール分 15% 酵母 M-310

心地よい米の甘みと、ガスがからんだフレッシュな味わい。 ※炭酸ガスが含まれておりますので、開栓の際は十分ご注意ください。 原料米 兵庫県産　山田錦  精米歩合 麹米50%、掛米50％ アルコール分 15% 酵母 M-310

｢滋賀渡船6号｣ならではのすっきりとした米の旨み。バランスの良い酸。 原料米 滋賀県産　滋賀渡船6号  精米歩合 麹米50%、掛米50％ アルコール分 15% 酵母 M-310

上品な米の香りと心地よい旨み。程よい酸と爽快なガス感。M310酵母由来のフルーティな吟醸香と、山田錦らしい芯のある味わいが特徴。コスパの高い１本です。原料米：山田錦  精米歩合麹：50％ アルコール分：15〜16％

濃厚でリッチな味わい 仕込み水の一部を日本酒に代えて造る『Tsuchida K』のシン・ツチダ版として、 発酵中のもろみに原酒のシン・ツチダを入れて仕込みました。 　クリスマスのチキンや、この甘さを生かしてクリスマスケーキなどにも驚くほど合う味となりました。 　シン・ツチダのすべてが何...

今期より９号酵母に変更となった「若水60％」。 上品な酸とキレイな旨味の純米酒です。 微発泡で鼻から抜ける香りは、穀物を感じさせるお米感のある香り。 しっかりとした味わいと綺麗さが共存するバランスの良い無濾過の純米酒です。 精米歩合 60% 使用米 若水 アル...

フレッシュフルーティで鮮やかなイメージ！ タンクから初めに出る部分「あらばしり」を直に瓶詰めした直汲み仕様。フレッシュで華やかな果実香が魅力のお酒です。ピチピチっとしたガス感があり、飲み口はライト、爽やかな甘味に、綺麗な酸がフルーティでシャープな飲口を演出してくれます。鮮やかなイメージのお酒で...

地元農家との取り組みで生まれた｢渋川市産五百万石｣。 上品な米の旨味とフレッシュなガス感を感じられる限定の活性酒です。 原料米 群馬県 渋川市産 五百万石  精米歩合 35％ アルコール分 15度 日本酒度 -2 酸度 1.5 酵母 K-1801

Tsuchida 99は、その名のとおり、 使用する米の総量のうち、99%を米麹で仕込んだ日本酒です。（麹歩合99%。一般的には麹歩合は20%程度）99%の麹米と、1%のみの白米。ほぼ麹だけで造るため、麹造りの良し悪しが品質を左右します。目指したのは『濃厚でいて、軽い後味』。 このイメー...

日本酒で日本酒を醸した濃醇なお酒！ 三段仕込みの三段目、留仕込みに使用する仕込み水を日本酒に代えて仕込んだ日本酒が『K』です。日本酒に詳しい方ならお察しの、あの製法です。おとなの事情で製法を商品名にできないため、ラベルには表示していません。『Initial K』のKの意味合いとしては、...

SAKE DI PASTA   パスタに合う酒 精米歩合   90％ 使用米 群馬県産米 アルコール度数 15度 （牧野酒造／群馬県高崎市倉渕町）

SAKE DI PASTA   パスタに合う酒 精米歩合   90％ 使用米 群馬県産米 アルコール度数 15度 （牧野酒造／群馬県高崎市倉渕町）

SAKE DI PASTA   パスタに合う酒 精米歩合   90％ 使用米 群馬県産米 アルコール度数 15度 （牧野酒造／群馬県高崎市倉渕町）

追求したのは”飲みやすいコク”！   精米歩合 麹米９０％、掛米９０％（麹米の精米歩合は70%を主に使用し、四段掛けの一部に60%〜90%の白米を使用しています） 使用米 群馬県産 飯米 アルコール度数 12度 使用種麹 焼酎用...

▶︎新潟県「五百万石」使用。▶︎「壱回瓶火入れ」です。▶︎心地のよい穏やかな香り。▶︎甘味と旨味が程良くのったミディアムボディ。▶︎バランスの良い酒質でピリッとキレも良し。 精米歩合 55% 使用米 五百万石 アルコール度数 15度 日本酒度 ...

日本酒「大盃」ベースの梅酒です。群馬県で開発された、「スモモ」と「梅」の交配種「紅の舞」由来の天然の紅色。香り高く、フルーティな甘みは、カシスやアセロラを思わせる味わい。ロックやソーダ割りでも美味しくいただける、しっかりとした味わいです。女性や、お酒を飲み慣れない方にもオススメのプレミアムな梅...

▶︎群馬の誇るお燗酒「群馬泉」の大定番です。▶︎１年〜２年程度の熟成を経てから出荷されています。▶︎山廃の力強さ。旨味。深み。余韻が舌に主張します。▶︎ちんちんに熱してお召し上がりください。（蔵元談）▶︎冬の常備品に、コスパ最強。▶︎全国のお燗LOVERに。 精米歩合 ６０% ...