群馬の地酒

人気の「町田酒造」を醸す、町田酒造店の地元銘柄「清嘹（せいりょう）」のしぼりたてです。本醸造ですが、そのイメージを軽く超える美味しさ。町田酒造らしいシュワっとフルーティーな酒質で、本醸造ならではのスッキリしたニュアンスがあります。アルコール度数は高めで、飲みごたえのある一品。オススメ。 ...

偶然誕生する、予測不能な唯一無二のお酒 FはFantastic(ファンタスティック)のF本来目指した姿にはならなかった、挑戦し続けるが故の酒。我々の想像を超えた微生物のはたらきにより生まれました。基本的に甘く酸味が強い味わいですが、再現性の無い商品の為醸造年度で大幅に酒質が異な...

うっすらとオリが絡んだ霞酒です。青肉メロンを想わせる上品な香りで、新酒ならではのフレッシュでジューシーな味わい。ピチピチとした舌触りが刺激的です。フレッシュ感を舌全体で受け止められる、ワイングラスがオススメです。 精米歩合 50% 使用米 非公開 アルコール度...

林檎や洋ナシを想わせる華やかな香りと甘みに柔らかな酸。フルーティで上品な味わい。ワイングラスがよく似合う、ジューシーなお酒です。女性や、日本酒を飲み慣れない方にもオススメです。 精米歩合 50% 使用米 非公開 アルコール度数 15度 （龍神酒造／...

昨年あっというまに完売したお酒がもっとうまくなってリバイバル。 研究醸造として初めて出したのですが、その特徴と味わいから、土田酒造の中でも人気が高かったため、今回は研究醸造から昇格して、本商品となりました。協会酵母を使えば、おおよその味わいや香りの方向性の見当はつき...

低アルコールでも原酒らしい濃厚な味わいを追求した、アルコール分12%加水調整なしの原酒。 ついにたどり着いた、飲みやすいコク。『飲みやすいけど、コクが有る。』を追求したTsuchida12。アルコール分は日本酒では低めの、12%という軽さ。日本酒の課題のひとつに『アルコ...

穏やかながらもフルーティな香りとメロンを思わせる味わい。 一夏を超えまろやかな甘みがありながらも、すっきりとした酸・ガス感があり、残暑が残る秋にも軽やかに飲める秋酒です。（蔵元コメント） 精米歩合 麹35%／掛50％ 使用米 群馬県産米 アルコール度数 15...

  超レア。目を疑う価格。 ＜ご購入前にご確認ください＞・本商品は、買い占め防止のため、他の商品１本ご購入につき、１本の販売とさせていただきます。（例：他銘柄２本お買い上げの場合は、本商品２本ご購入いただけます。）・生酒、要冷蔵商品を含むご注文は、カート内でクール便をご指定ください。ご...

大盃の”爽快Punch”シリーズ！　 季節ごとに発売している、大盃の季節酒。 使用している酒造好適米「山酒４号」は別名「玉苗」。瓶詰め後、パストライザーで火入れしたお酒です。シュワっとしたフレッシュなニュアンスも残っています。 梨や白桃を思わせる果実香。飲み口すっきりシュワっとしていて爽快な口...

  ▶︎グレープを思わせる香り。すっきりした飲み口から厚みのある後半の味わい。酵母は川場村の土田酒造の「土田IDO酵母」（IDOは「イソアミルドカン」の略）を使用し、甘酸旨みのタップリの味わいです。 精米歩合 70％ 使用米 群馬県渋川市産五百万石100％ アル...

 爽快な酸味とガス感が心地よい、Hizirizmの活性酒。 白麹仕込特有のスッキリとした香味と後味です。 原料米 群馬県産 ひとめぼれ  精米歩合 麹米70%、掛米70％ アルコール分 12% 酵母 K-701

▶︎お米のポテンシャルを活かす、精米歩合80％。▶︎同シリーズの「雄町」と「愛山」のアッサンブラージュ（ブレンド酒）。▶︎「雄町」のふくよかながらスッキリした酒質と、「愛山」のしなやかな味わいが融合。▶︎若干のピチッとした舌触りがセクシーです。▶︎しなやかで幅のあるボディへとFUSION...

フレッシュ＆フルーティで人気の「咲耶美」のブレンド酒です。咲耶美の酵母違い３種のお酒を蔵元が絶妙なバランスでブレンドしました。 ３種のお酒はそれぞれ、9号酵母、14号酵母、18号酵母を使用しています。 群馬県内限定流通です。咲耶美ファンは是非。 （貴娘酒造／群馬県） ...

▶︎群馬県前橋市の２トップ、「柳澤酒造」と「町田酒造」が造りを分担して造ったコラボ酒。▶︎「M」の意味は、「前橋」のアルファベット頭文字と、２蔵がそれぞれ醸す「結人」「町田酒造」の頭文字からも来ています。▶︎今回で5回目のコラボ、フレッシュフルーティ適度なガス感が非常に飲みやすいお酒です。▶︎...

  結人５BYからの初挑戦 栁澤酒造「結人」から新しいお酒の登場です。 結人シリーズは五百万石を使用して醸しておりましたが、5BYより新たな酒造好適米を使用したり、精米歩合を変化させることで、新たな味わいを追求したとのこと。こちらのお酒は、酒米の王様「山田錦」55％磨きのあらばしり生酒にな...

  ▶︎香り高い1801酵母を使用、夏らしい清涼感のある香りです。原酒にしてアルコール度数14.5度の軽快な酒質で、火入れ酒ながらフレッシュなガス感があります。無濾過原酒ならではの豊潤な味わいは、ジューシーで爽やか。スッキリとした酸味が後味のキレを演出します。ラベルの夏感も涼しげて◎。 ...

大盃の”爽快シーズンPunch”！　 2022年夏より、季節ごとに発売している、大盃の季節酒。 純米吟醸をしぼりたて中取りし、瓶詰め後、パストライザーで火入れしたお酒です。 穏やかな果実感のある香り。飲み口すっきりとしていて爽快な口あたり、甘味と酸味のバランス良く爽快旨口の響きがビッッタリな夏...

酒吹雪舞い散る「MACHO奉行」！ 「江戸時代資料「和漢三才図会」を基に醸したマッチョ奉行です！木桶を用いた培養酵母無添加の生酛を育て、本仕込みにおいて仕込水に対して現代の仕込み配合の3倍の米をふんだんに使用し（仕込水が現代の配合の約1／3）醸しました。貴醸酒とも多麹仕込みとも異なる印象の...

発売2年目！ 「船尾瀧」でお馴染み、吉岡町の柴崎酒造より、新たな銘柄「天鸙（てんやく）」の登場です。 りんご、桃、マンゴーを思わせる密度のある香り。口に含むと、わずかに感じる微発泡。口当たりは上品で円やか、少々のとろみがあります。 甘み旨みを主体とした瑞々しくテイスティな酒質で、厚みのあるボデ...

上州クラシックは、全量群馬県産のお米を使用した県内限定流通の辛口純米酒。名前にクラシックを掲げているとおり、お米をほぼ削らずに、昔ながらのキリッとした辛口酒に仕上げております。 地元で１００年以上愛されていブランドである誉国光に通じる、澄んだ味わいと爽やかな後味がしみるお酒です。その中で...

▶︎メロンを思わせる香り。▶︎群馬泉ならではの重厚感のあるボディ。▶︎多くのお酒を熟成してから出荷する島岡酒造ですが、このお酒は出来立てのお酒を寝かせずに出荷しています。 精米歩合 50% 使用米 群馬若水 アルコール度数 15度〜16度 ...

結人５BYからの初挑戦 栁澤酒造「結人」から新しいお酒の登場です。 結人シリーズは五百万石を使用して醸しておりましたが、5BYより新たな酒造好適米を使用したり、精米歩合を変化させること。こちらのお酒は、酒米の王様「山田錦」60％磨きの直汲生になります。 果実感のある爽やかな香味。結人らし...

土田酒造とUNITED ARROWS BOTTLE SHOPのコラボレーション酒！ 「ツチダ99UAバージョン」は、酒造りに使用する原料米の99%を麹で仕込むことで、濃厚な甘さと旨みを引き出しながらも、6号酵母で醸すことによって濃厚な甘みのなかにすっきりとした軽やかさのある味わい...

大盃の”爽快シーズンPunch”！　 2022年夏より、季節ごとに発売している、大盃の季節酒。 純米吟醸をしぼりたて中取りし、瓶詰め後、パストライザーで火入れしたお酒です。 穏やかな果実感のある香り。飲み口すっきりと、シュッとしてます。透明感のある味わいで、甘味、酸味とシュワシュワがラムネのよ...

1801酵母を使用した華やかでフルーティなお酒。 地元で育てた五百万石を35％まで磨きあげました。 優雅な旨味とスッキリした後味。   精米歩合 35% 原料米 群馬県渋川産五百万石 アルコール度数 15度 日本酒度 +1 酸度 1.5 使...

雷様がスパークしてます！ 雷様 電撃入荷しました！シャンパンと同程度の約６ガスボリュームです。吹き出し注意。しっかり冷やして開け無いと雷さまが怒って吹き出しす！どこまでもクリアー。シュワシュワっと刺激的にスパークしてるカミナリマッチョです！追加で入荷ができましたので、店頭在庫ございます。年...

▶︎咲耶美最高峰、精米歩合36％のプレミアム酒。▶︎「令和１年度 第90回関東信越国税局酒類鑑評会 純米吟醸酒の部」出品酒174点の中から第一位／最優秀賞になったお酒です。▶︎プレミアム酒の王道「山田錦」と、咲耶美の王道「1801号酵母」という組み合わせで最強の咲耶美ができました。▶︎や...

＜蔵元コメント＞兵庫県の希少な酒米「愛山」を48％まで磨き、全量使用して醸しました。低音で発酵させた高級な純米大吟醸ならではの芳醇な香りと、オゼユキらしいキレる甘さ、軽快な口どけと果実香、愛山独自の柔らかな酸味が特徴です。 使用米：兵庫県産愛山100%精米歩合：48％alc度数：16度 （龍神...

優しいお酒を念頭に醸す。 モロミ日数80日もしばしば‥‥。口に含んだ際に、ほんのりと米の旨みを感じ、苦味と渋みを極力抑え、飲み込んだ後には「スー‥」っと消えていくそんな「やさしい」お酒を醸してる酒がPure結人シリーズです。（蔵元コメント） 精米歩合 55% 使用米 ...

▶︎桶５３号は貯蔵タンクの番号。▶︎メロンニュアンスの穏やかな果実香。▶︎原酒でありながら重さを感じさせない軽快な飲み口。▶︎甘み、酸味、旨味のバランスがよく、飲み疲れしません。▶︎しっかりとした香味がありながらも、食の邪魔をしない絶妙なお酒です。▶︎冷やして、常温、お燗、どの温度帯でもオスス...

群馬の地酒ニューカマー！ 県下では「船尾瀧」でお馴染み、吉岡町の柴崎酒造より、新たな銘柄「天鸙（てんやく）」第二弾の登場です。 りんご、桃、マンゴーを思わせる密度のある香り。口当たりは上品で、円やかに粘土があります。 甘み旨みを主体とした瑞々しくテイスティな酒質で、厚みのあるボディは濃醇で飲み...

群馬の地酒ニューカマー！ 県下では「船尾瀧」でお馴染み、吉岡町の柴崎酒造より、新たな銘柄「天鸙（てんやく）」の登場です。 りんご、桃、マンゴーを思わせる密度のある香り。口に含むと、わずかに感じる微発泡。口当たりは上品で、円やかに粘土があります。 甘み旨みを主体とした瑞々しくテイスティな酒質で、...

純米吟醸 結人 通常仕込みと異なる種麹と酵母を使用して醸したお酒。 ＜特徴＞通常より、香り高く甘みの強い酒質になります。 精米歩合 55% 使用米 五百万石 アルコール度数 16度 （柳澤酒造／群馬県前橋市）

純米吟醸 結人 通常仕込みと異なる種麹と酵母を使用して醸したお酒。※開栓の際にお酒が吹き出す事があります。十分にご注意ください。 精米歩合 55% 使用米 五百万石 アルコール度数 16度 （柳澤酒造／群馬県前橋市）

五味の調和が取れたバランスタイプの純米吟醸。華やかな香りが心地よい漆黒のGOTH。 原料米 滋賀県産 滋賀渡船6号 精米歩合 麹米50%、掛米50% アルコール分 15% 酵母 M-310

心地よい米の甘みと、ガスがからんだフレッシュな味わい。 ※炭酸ガスが含まれておりますので、開栓の際は十分ご注意ください。 原料米 兵庫県産　山田錦  精米歩合 麹米50%、掛米50％ アルコール分 15% 酵母 M-310