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ツチダ|土田酒造

ツチダ|土田酒造

(群馬県利根郡川場村)

フィルター

  • 売切れ

    Tsuchida K/720ml【貴醸酒】

    通常価格 ¥2,310 - 通常価格 ¥2,310
    通常価格
    ¥2,310
    ¥2,310 - ¥2,310
    特別価格 ¥2,310

    日本酒で日本酒を醸した濃醇なお酒! 三段仕込みの三段目、留仕込みに使用する仕込み水を日本酒に代えて仕込んだ日本酒が『K』です。日本酒に詳しい方ならお察しの、あの製法です。おとなの事情で製法を商品名にできないため、ラベルには表示していません。『Initial K』のKの意味合いとしては、...

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  • Tsu-chi-da 12/720m

    通常価格 ¥1,925 - 通常価格 ¥1,925
    通常価格
    ¥1,925
    ¥1,925 - ¥1,925
    特別価格 ¥1,925

    追求したのは”飲みやすいコク”! 飲みやすいけど、コクがある。一見相反するかのようなふたつの要素。このふたつを同時に表現したのがTsuchida 12です。 Tsuchida 12は、アルコール度数12%の原酒。日本酒では低めのアルコール度数だけど水っぽく薄い味わいにならないように『酸...

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  • 売切れ

    土田 はつしぼり 一 2021/720ml【要冷蔵】

    通常価格 ¥1,950 - 通常価格 ¥1,950
    通常価格
    ¥1,950
    ¥1,950 - ¥1,950
    特別価格 ¥1,950

    スグ飲んで美味しいを突き詰めました。 “スグ飲んで美味しい”を追求したしぼりたて『はつしぼり ichi』 令和3酒造年度(2021-22) 最初の仕込みとなるのが『はつしぼり』。今季の酒造りの出来栄えを占うと言ってもいいほど大切な仕込みです。はつしぼりにはドラマがあります。酒...

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  • 売切れ

    土田生酛 /720ml

    通常価格 ¥1,782 - 通常価格 ¥1,782
    通常価格
    ¥1,782
    ¥1,782 - ¥1,782
    特別価格 ¥1,782

    追求したのは”飲みやすいコク”!   精米歩合 麹米90%、掛米90%(麹米の精米歩合は70%を主に使用し、四段掛けの一部に60%〜90%の白米を使用しています) 使用米 群馬県産 飯米 アルコール度数 12度 使用種麹 焼酎用...

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  • シン・ツチダ /720ml

    通常価格 ¥1,870 - 通常価格 ¥1,870
    通常価格
    ¥1,870
    ¥1,870 - ¥1,870
    特別価格 ¥1,870

    ▶︎食用米使用、精米歩合90%、生酛造り、酵母無添加(蔵付酵母)、その他の添加剤完全不使用、まるで江戸時代に行われていたかのような酒の造り。▶︎冷暗所、常温保管推奨。▶︎開封より、日に日に角が取れて美味しくなります。▶︎強めの酸がと力強い味わい、パンチあり。▶︎(開封数日後)円やかヨーグ...

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  • 売切れ

    Tsu-chi-da 99/720ml

    通常価格 ¥2,200 - 通常価格 ¥2,200
    通常価格
    ¥2,200
    ¥2,200 - ¥2,200
    特別価格 ¥2,200

    発売即蔵元完売の話題のお酒! Tsuchida 99は、その名のとおり、使用する米の総量のうち、99%を米麹で仕込んだ日本酒です。(麹歩合99%。一般的には麹歩合は20%程度)99%の麹米と、1%のみの白米。ほぼ麹だけで造るため、麹造りの良し悪しが品質を左右します。目指したのは『濃厚で...

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