
群馬の地酒
群馬の地酒史上、今が最も熱い。
春と秋にタイプの異なる酒質で旬の味わいをお届けする「旬吟」春仕様 新酒の醪を絞ってすぐに瞬燗火入れし、ふな口のフレッシュさを閉じ込めるようにタンクで囲いそのまま生詰いたしました。 キレる甘味、フルーティな酸、心地良い果実香、味も価格も満足の高コスパどストライクな逸品です。 暗いニュース...
詳細を全部見る『イニシャルF』が復活再登場 〖F=Fantastic(ファンタスティック)のF〗 本来目指した姿にはならなかった、挑戦し続けるが故の酒。我々の想像を超えた微生物のはたらきにより生まれました。 基本的に甘く酸味が強い味わいですが、再現性の無い商品の為醸造年度で大幅に酒質が異なりま...
詳細を全部見る【初回出荷限定生マッチョは即買い案件】! キング生ッチョ!より華やかに、より優雅に、王様が登場です! 2021年より発売されている、マッチョ生バージョン。出来立てのお酒を、限定少数のみ生取りして出荷するシリーズです。タイミングを逃すと来年までありません。 優雅なボディで貫禄の王様マッチョ、山田...
詳細を全部見る大盃の”爽快シーズンPunch”! 2022年夏より、季節ごとに発売している、大盃の季節酒。 純米吟醸をしぼりたて中取りし、瓶詰め後、パストライザーで火入れしたお酒です。 穏やかな果実感のある香り。飲み口すっきりと、シュッとしてます。透明感のある味わいで、甘味、酸味とシュワシュワがラムネのよ...
詳細を全部見るフレッシュで爽快なシュワシュワのお酒 日本酒初心者のハートも鷲掴みする、フレッシュで果実感あふれる香味が魅力。直汲み仕様でピチピチ元気のよい微発泡は、とっても爽やか。 日本酒好きも唸らす、甘み、旨味、酸の三味が醸しだすフルーティでおしゃれな味わい。山田錦らしいバランスの良い味わいで、ミドル...
詳細を全部見る上品な米の香りと心地よい旨み。程よい酸と爽快なガス感。M310酵母由来のフルーティな吟醸香と、山田錦らしい芯のある味わいが特徴。コスパの高い1本です。原料米:山田錦 精米歩合麹:50% アルコール分:15〜16%
大盃 馥露酣のしずく取り 大盃の馥露酣をしずく取りした、冬から春にかけての限定酒です。 きめ細やかの酒質で、甘味、旨味、酸味のバンランスがとても良く、「日本酒って美味しい〜」を体感できるお酒です。 販売店舗数も少ない、牧野酒造のレア酒です。 精米歩合 50% 使用米 ...
詳細を全部見る【毎年初回出荷限定の生マッチョ】雄マッチョ! 雄マッチョ(雄町)が「生」になりました!より華やかに、フレッシュメロンな香りです。 ミドルボディの程よいの見ごたえ。スッキリと仕上がっていますので、精米歩合80%の雑味や重さは感じず、綺麗に軽快にいただけます。 ヴィジュアルで先入観持つなかれ。迷わ...
詳細を全部見るタンクから直に瓶詰めしたフレッシュなお酒! ピチっとした炭酸感のある、落ち着きのある果実香が魅力のお酒です。開栓したては若いメロンを思わせます。 綺麗な酸と優しい甘みが、織り成すジューシーフルーティな味わい。 軽快な飲み口で、スイスイと杯がすすむ、ミドルライトなボディ感。 フレッシュ感を舌全体...
詳細を全部見る▶︎フレッシュで果実感あふれる香味が魅力。▶︎にごりは初回出荷のみの限定バージョンです。▶︎程よい甘みと酸で適度な飲みごたえ。▶︎吹き出しを防ぐため、よく冷やしてから開栓を。▶︎女性や、日本酒を飲み慣れない方にもオススメです。 精米歩合 55% 使用米 美山錦 ...
詳細を全部見る▶︎フレッシュで果実感あふれる香味が魅力。▶︎直汲み仕様でピチピチ元気のよい微発泡。▶︎程よい甘みと酸で適度な飲みごたえ。▶︎白ワインのニュアンスもあり。▶︎女性や、日本酒を飲み慣れない方にもオススメです。 精米歩合 55% 使用米 美山錦 アルコール度数 ...
詳細を全部見る濃厚でリッチな味わい 仕込み水の一部を日本酒に代えて造る『Tsuchida K』のシン・ツチダ版として、 発酵中のもろみに原酒のシン・ツチダを入れて仕込みました。 クリスマスのチキンや、この甘さを生かしてクリスマスケーキなどにも驚くほど合う味となりました。 シン・ツチダのすべてが何...
詳細を全部見る今期より9号酵母に変更となった「若水60%」。 上品な酸とキレイな旨味の純米酒です。 微発泡で鼻から抜ける香りは、穀物を感じさせるお米感のある香り。 しっかりとした味わいと綺麗さが共存するバランスの良い無濾過の純米酒です。 精米歩合 60% 使用米 若水 アル...
詳細を全部見る▶︎「N&S」は、アクセントしての苦味の「N」、渋みの「S」を意味しています。▶︎華やかな香りと上品かつフレッシュな甘味と旨味。▶︎ピチっとしたフレッシュ感が魅力のお酒です。▶︎アグレッシブなN&S(苦味と渋味)がサッと現れ、キレの良さを後押しします!絶妙! ...
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