群馬の地酒

生酛ならではの心地よい酸。食欲を誘う旨味。 マスカットを思わせる爽やかな香り。シュワっと広がる微炭酸、フレッシュな香味と飲みごたえのあるボディが魅力的なお酒です。 生酛造りならではの力強さがありますが、爽やかなフレッシュフルーティなニュアンスの方が強く出ている印象で、いい意味で「生酛らしから...

▶︎お酒を絞る際に最初に流れ出るあらばしり部分を瓶詰め。▶︎氷温熟成で香味が際立つ夏限定酒。▶︎バナナメロンニュアンスの華やかな香り。▶︎ピチシュワ弾けるフレッシュな味わい。▶︎おりがらみ（うすにごり）でクリーミーな口当たり。▶︎適度な酸で芳醇な味わい、冷やして美味しいシュワシュワ旨酒です。...

▶︎爽やかな清涼感と果実のような瑞々しい香味。▶︎火入れ１回の生詰仕様。▶︎口中に広がる円みのある甘味と優しい酸。▶︎山田錦100％使用のクリアで繊細かつふくよかな味わい。※ 画像は更新前の昨年の画像になります。一部表記に違いがございますのでご注意ください。 精米歩合 ５０% ...

▶︎メロンを思わせる香り。▶︎群馬泉ならではの重厚感のあるボディ。▶︎多くのお酒を熟成してから出荷する島岡酒造ですが、このお酒は出来立てのお酒を寝かせずに出荷しています。 精米歩合 50% 使用米 群馬若水 アルコール度数 15度〜16度 ...

群馬県の酒米「舞風」使用の、木桶生酛造り生です。 穏やかで心地よい甘やかな香り。 すっきり軽快な飲み口ながら、木桶生酛造り由来の複雑で奥行きのある味わい。 甘みと酸味と旨みのバランスが抜群で、余韻も上品で舌にジワァっと広がります。 古式の作り方にこだわりながら、そのクセなど全くなく、その良いと...

フレッシュフルーティの「町田酒造」を醸す、町田酒造店のローカル銘柄「清嘹」の舞風  生です。 「舞風」は群馬で開発された酒米。舞風使用酒の中でも、限定したお店にしか流通しないお酒になります。フレッシュフルーティな香味をお楽しみください。 ■原料米：群馬県産舞風100％■精米歩合：60％■...

上品な酸とすっきりとした旨み。食中向けの純米吟醸。原料米：兵庫県産 山田錦  精米歩合麹：米50%、掛米50％ アルコール分：15%

心地よい米の甘みと、ガスがからんだフレッシュな味わい。 ※炭酸ガスが含まれておりますので、開栓の際は十分ご注意ください。 原料米 滋賀県産　滋賀渡船6号  精米歩合 麹米50%、掛米50％ アルコール分 15% 酵母 M-310

▶︎牧野酒造らしいお穏やかな果実香。▶︎純米原酒ならでは飲みごたえと、軽やかにスッキリとキレる後味が共存。▶︎吟醸クラスの上質なお酒で、バランスが良く幅広い食事に併せられます。▶︎「67号」は貯蔵しているサーマルタンクの番号。▶︎ラベルは当店オリジナルのイナズマバージョン。 （牧野酒造／群...

▶︎タンクから直に瓶詰めした直汲み仕様。▶︎ピチっとした微炭酸のあるお酒です。▶︎優しい甘みと丸みのある酸ですっきりとした酒質。▶︎軽快な飲み口で後味もすっきり、いつまでも飲み続けてしまうそんなお酒です。 （貴娘酒造／群馬県中之条町） 精米歩合 55% 使用米 美山錦...

▶︎フレッシュで果実感あふれる香味。▶︎直汲み仕様でピチピチ元気のよい微発泡。▶︎雄町らしいふくよかな味わい。▶︎甘みと酸みが醸しだすフルーティでキラキラした味わい。▶︎軽く冷やしてワイングラスがオススメです。 精米歩合 55% 使用米 兵庫県産 雄町 ア...

日本酒で日本酒を醸した濃醇なお酒！ 三段仕込みの三段目、留仕込みに使用する仕込み水を日本酒に代えて仕込んだ日本酒が『K』です。日本酒に詳しい方ならお察しの、あの製法です。おとなの事情で製法を商品名にできないため、ラベルには表示していません。『Initial K』のKの意味合いとしては、...

▶︎超限定出荷の山廃純米のしぼりたて。▶︎はっきりとメロンを思わせる香り。▶︎微炭酸ありフレッシュなおりがらみの生原酒。▶︎群馬泉ならではの重厚感のあるボディ。▶︎山廃ならではの酸味のきいた力強さに加え、モダンな雰囲気も持ち合わせるリッチな味わい。▶︎精米歩合５０％で純米大吟醸と言ってい...

【初回出荷限定生マッチョは即買い案件】！ キング生ッチョ！より華やかに、より優雅に、王様が登場です！ 今年（2021年）より発売されている、マッチョ生バージョン。出来立てのお酒を、限定少数のみ生取りして出荷するシリーズです。タイミングを逃すと来年までありません。 優雅なボディで貫禄の王様マッチ...

フレッシュで爽快なシュワシュワのお酒 日本酒初心者のハートも鷲掴みする、フレッシュで果実感あふれる香味が魅力。直汲み仕様でピチピチ元気のよい微発泡は、とっても爽やか。 日本酒好きも唸らす、甘み、旨味、酸の三味が醸しだすフルーティでおしゃれな味わい。山田錦らしいバランスの良い味わいで、ミドル...

春と秋にタイプの異なる酒質で旬の味わいをお届けする「旬吟」春仕様 新酒の醪を絞ってすぐに瞬燗火入れし、ふな口のフレッシュさを閉じ込めるようにタンクで囲いそのまま生詰いたしました。 キレる甘味、フルーティな酸、心地良い果実香、味も価格も満足の高コスパどストライクな逸品です。 暗いニュース...

【初回出荷限定生マッチョ】雄マッチョ！ 雄マッチョ（雄町）が「生」になりました！より華やかに、フレッシュメロンな香りです。 ミドルボディの程よいの見ごたえ。スッキリと仕上がっていますので、精米歩合８０％の雑味や重さは感じず、綺麗に軽快にいただけます。 ヴィジュアルで先入観持つなかれ。迷わず飲ん...

追求したのは”飲みやすいコク”！ 飲みやすいけど、コクがある。一見相反するかのようなふたつの要素。このふたつを同時に表現したのがTsuchida 12です。 Tsuchida 12は、アルコール度数12%の原酒。日本酒では低めのアルコール度数だけど水っぽく薄い味わいにならないように『酸...

▶︎フレッシュで果実感あふれる香味が魅力。▶︎にごりは初回出荷のみの限定バージョンです。▶︎程よい甘みと酸で適度な飲みごたえ。▶︎吹き出しを防ぐため、よく冷やしてから開栓を。▶︎女性や、日本酒を飲み慣れない方にもオススメです。 精米歩合 55% 使用米 美山錦 ...

▶︎フレッシュで果実感あふれる香味が魅力。▶︎直汲み仕様でピチピチ元気のよい微発泡。▶︎程よい甘みと酸で適度な飲みごたえ。▶︎白ワインのニュアンスもあり。▶︎女性や、日本酒を飲み慣れない方にもオススメです。 精米歩合 55% 使用米 美山錦 アルコール度数 ...

タンクから直に瓶詰めしたフレッシュなお酒！ ピチっとした炭酸感のある、落ち着きのある果実香が魅力のお酒です。開栓したては若いメロンを思わせます。 綺麗な酸と優しい甘みが、織り成すジューシーフルーティな味わい。 軽快な飲み口で、スイスイと杯がすすむ、ミドルライトなボディ感。 フレッシュ感を舌全体...

【初回出荷限定生酒】マッチョ生バージョン！ フルーティな香りとジューシーな味わいが人気のマッチョウーマン（愛山）が「生」になりました！より華やかに、フレッシュでフルーティな香り。次々に感じるバナナ／ベリー／梨のニュアンスが楽しいです。 口当たりはすっきり、トロミは中程度。愛山らしいコクのある甘...

【超限定】柳沢酒造＆町田酒造コラボ酒！ ▶︎群馬県前橋市の２トップ、「柳澤酒造」と「町田酒造」が造りを分担して造ったコラボ酒の第４弾（2021年12月）。▶︎「M」の意味は、「前橋」のアルファベット頭文字と、２蔵がそれぞれ醸す「結人」「町田酒造」の頭文字からも来ています。▶︎リピーター続出、フ...

咲耶美を醸す貴娘酒造さんのお酒です。  華やかな香り、ピチピチした舌触りでフレッシュです。咲耶美より少々厚みのあるボディで飲みごたえがあります。 日本酒度-7の甘みのあるお酒ですが、バランスよくまとまっています。 クイクイ飲んでしまううまさです。 精米歩合 65% 原材料...