群馬の地酒

▶︎希少なお米「愛山」を使用した、精米歩合８０％のお酒。▶︎開栓したてはピチっとしたガス感あり。▶︎愛山らしくしなやかで膨らみのある味わい。▶︎刺激的な舌触り、セクシーな香味が魅力のお酒です。 精米歩合 80% 使用米 愛山 アルコール度数 １5...

▶︎「令和元年関東信越国税局鑑評会」純米酒部門の特別賞受賞酒（２位）のお酒。▶︎お米のポテンシャルを活かす精米歩合７０％。▶︎穏やかなメロン香。▶︎米の旨みと甘味がしっかりと感じられる70磨きの純米酒。▶︎トロッとした舌触りで酒質の良さがうかがえるバランスの良いお酒。▶︎厚みのあるボディと引...

群馬県産の酒米と野生酵母を取り入れて造った、純米生酛精米歩合90%のワイルドマッチョです！野生の酵母を使っているところが「古式」と名づく所以です。 香りはヨーグルー系の乳酸を感じさせるかおり。生酛造りならではの、力強く、酸味のある味わいで、甘みと旨みを含んだバランスも良く、飲みごたえと飲みや...

このお酒は・・・ ▶︎お米のポテンシャルを活かす、精米歩合80％。▶︎赤磐雄町使用。▶︎低精白＝タンパク質＝マッチョというイメージ。▶︎パストライザーで火入れしたことによる、シュワっとした口当たり。▶︎穏やかで爽やかな香り、夏にぴったりの爽快なお酒。▶︎旨味のある爽快な辛口。キレてます。▶︎軽...

▶︎原酒にしてアルコール度数14〜15度の夏向き軽快酒。▶︎心地よい米の甘みとすっきりとした酸。▶︎適度なボリューム感と軽やかな後味。▶︎コスパ最強、飲みあきしない、夏の定番爽快酒！ 精米歩合 60% 使用米 群馬 若水 アルコール度数 14度〜15度 ...

生酛ならではの心地よい酸。食欲を誘う旨味。 マスカットを思わせる爽やかな香り。シュワっと広がる微炭酸、フレッシュな香味と飲みごたえのあるボディが魅力的なお酒です。 生酛造りならではの力強さがありますが、爽やかなフレッシュフルーティなニュアンスの方が強く出ている印象で、いい意味で「生酛らしから...

▶︎お酒を絞る際に最初に流れ出るあらばしり部分を瓶詰め。▶︎氷温熟成で香味が際立つ夏限定酒。▶︎バナナメロンニュアンスの華やかな香り。▶︎ピチシュワ弾けるフレッシュな味わい。▶︎おりがらみ（うすにごり）でクリーミーな口当たり。▶︎適度な酸で芳醇な味わい、冷やして美味しいシュワシュワ旨酒です。...

▶︎爽やかな清涼感と果実のような瑞々しい香味。▶︎火入れ１回の生詰仕様。▶︎口中に広がる円みのある甘味と優しい酸。▶︎山田錦100％使用のクリアで繊細かつふくよかな味わい。※ 画像は更新前の昨年の画像になります。一部表記に違いがございますのでご注意ください。 精米歩合 ５０% ...

▶︎メロンを思わせる香り。▶︎群馬泉ならではの重厚感のあるボディ。▶︎多くのお酒を熟成してから出荷する島岡酒造ですが、このお酒は出来立てのお酒を寝かせずに出荷しています。 精米歩合 50% 使用米 群馬若水 アルコール度数 15度〜16度 ...

群馬県の酒米「舞風」使用の、木桶生酛造り生です。 穏やかで心地よい甘やかな香り。 すっきり軽快な飲み口ながら、木桶生酛造り由来の複雑で奥行きのある味わい。 甘みと酸味と旨みのバランスが抜群で、余韻も上品で舌にジワァっと広がります。 古式の作り方にこだわりながら、そのクセなど全くなく、その良いと...

フレッシュフルーティの「町田酒造」を醸す、町田酒造店のローカル銘柄「清嘹」の舞風  生です。 「舞風」は群馬で開発された酒米。舞風使用酒の中でも、限定したお店にしか流通しないお酒になります。フレッシュフルーティな香味をお楽しみください。 ■原料米：群馬県産舞風100％■精米歩合：60％■...

上品な酸とすっきりとした旨み。食中向けの純米吟醸。原料米：兵庫県産 山田錦  精米歩合麹：米50%、掛米50％ アルコール分：15%

心地よい米の甘みと、ガスがからんだフレッシュな味わい。 ※炭酸ガスが含まれておりますので、開栓の際は十分ご注意ください。 原料米 滋賀県産　滋賀渡船6号  精米歩合 麹米50%、掛米50％ アルコール分 15% 酵母 M-310

▶︎牧野酒造らしいお穏やかな果実香。▶︎純米原酒ならでは飲みごたえと、軽やかにスッキリとキレる後味が共存。▶︎吟醸クラスの上質なお酒で、バランスが良く幅広い食事に併せられます。▶︎「67号」は貯蔵しているサーマルタンクの番号。▶︎ラベルは当店オリジナルのイナズマバージョン。 （牧野酒造／群...

▶︎タンクから直に瓶詰めした直汲み仕様。▶︎ピチっとした微炭酸のあるお酒です。▶︎優しい甘みと丸みのある酸ですっきりとした酒質。▶︎軽快な飲み口で後味もすっきり、いつまでも飲み続けてしまうそんなお酒です。 （貴娘酒造／群馬県中之条町） 精米歩合 55% 使用米 美山錦...

▶︎フレッシュで果実感あふれる香味。▶︎直汲み仕様でピチピチ元気のよい微発泡。▶︎雄町らしいふくよかな味わい。▶︎甘みと酸みが醸しだすフルーティでキラキラした味わい。▶︎軽く冷やしてワイングラスがオススメです。 精米歩合 55% 使用米 兵庫県産 雄町 ア...

日本酒で日本酒を醸した濃醇なお酒！ 三段仕込みの三段目、留仕込みに使用する仕込み水を日本酒に代えて仕込んだ日本酒が『K』です。日本酒に詳しい方ならお察しの、あの製法です。おとなの事情で製法を商品名にできないため、ラベルには表示していません。『Initial K』のKの意味合いとしては、...

▶︎超限定出荷の山廃純米のしぼりたて。▶︎はっきりとメロンを思わせる香り。▶︎微炭酸ありフレッシュなおりがらみの生原酒。▶︎群馬泉ならではの重厚感のあるボディ。▶︎山廃ならではの酸味のきいた力強さに加え、モダンな雰囲気も持ち合わせるリッチな味わい。▶︎精米歩合５０％で純米大吟醸と言ってい...

【初回出荷限定生マッチョは即買い案件】！ キング生ッチョ！より華やかに、より優雅に、王様が登場です！ 2021年より発売されている、マッチョ生バージョン。出来立てのお酒を、限定少数のみ生取りして出荷するシリーズです。タイミングを逃すと来年までありません。 優雅なボディで貫禄の王様マッチョ、山田...

フレッシュで爽快なシュワシュワのお酒 日本酒初心者のハートも鷲掴みする、フレッシュで果実感あふれる香味が魅力。直汲み仕様でピチピチ元気のよい微発泡は、とっても爽やか。 日本酒好きも唸らす、甘み、旨味、酸の三味が醸しだすフルーティでおしゃれな味わい。山田錦らしいバランスの良い味わいで、ミドル...

追求したのは”飲みやすいコク”！ 飲みやすいけど、コクがある。一見相反するかのようなふたつの要素。このふたつを同時に表現したのがTsuchida 12です。 Tsuchida 12は、アルコール度数12%の原酒。日本酒では低めのアルコール度数だけど水っぽく薄い味わいにならないように『酸...

【超限定】柳沢酒造＆町田酒造コラボ酒！ ▶︎群馬県前橋市の２トップ、「柳澤酒造」と「町田酒造」が造りを分担して造ったコラボ酒の第４弾（2021年12月）。▶︎「M」の意味は、「前橋」のアルファベット頭文字と、２蔵がそれぞれ醸す「結人」「町田酒造」の頭文字からも来ています。▶︎リピーター続出、フ...

咲耶美を醸す貴娘酒造さんのお酒です。  華やかな香り、ピチピチした舌触りでフレッシュです。咲耶美より少々厚みのあるボディで飲みごたえがあります。 日本酒度-7の甘みのあるお酒ですが、バランスよくまとまっています。 クイクイ飲んでしまううまさです。 精米歩合 65% 原材料...

■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール■アルコール分：18度 （町田酒造／群馬県前橋市）