大盃 MACHO 純米 菩提元 90％ ／720ml 6BY【ステッカー付】

2025年夏のNEW COMMER！マッチョ菩提元！お釈迦さま！

現代の酒造りの基礎となる、室町町時代のお酒の造り「菩提酛」で造った、精米歩合90％の骨太MACHOです。菩提元の発祥は、奈良県の正暦寺（しょうりゃくじ）で、お寺だけにラベルはお釈迦様になっています。

グラスに注ぐと、綺麗な琥珀色が印象的です。香りは、ウイスキーを思わせる、高貴で心地よい香り、古酒ではありませんが、そのような風格のあるお酒です。

味わいは、濃醇な甘味と乳酸由来の爽やかな酸が特徴的で、白ワイン、青リンゴ、ナッツなどのニュアンスが感じられる複雑な味わいです。厚みやコクのある味わいですが、１４度という低アル仕上げてあることや、味わいのバランスが良いので万人受けする仕上がりです。日本酒初心者の方から、いろいろなお酒を飲んできた方までお楽しみいただけます。

手間暇かかる菩提酛で醸しているお蔵は、国内全蔵のうち１％未満と言われています。是非、釈迦MACHOで日本酒の奥深さをご体験ください。

（牧野酒造／群馬県高崎市倉渕町）