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Hizirizm(ヒジリズム) 雄町50 純米大吟醸 生酛 /720ml【生酒】【5BY】

通常価格 ¥1,980 - 通常価格 ¥1,980
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税込

生酛らしい乳酸系の香り。シュワっとした口あたりで、果実感のある甘みと旨味を適度な酸が包み込みます。生酛らしい重厚な味わいですが、パランスがとてもよくモダンなニュアンス。キレもあり重さを感じさせません。

お燗にすると精米歩合50%の綺麗さそのままに、芳醇な味わいが膨らみ、モダンなイメージのお燗酒になります。

精米歩合

麹55%/掛50%

使用米

岡山 雄町

アルコール度数

15度

酵母

701酵母