誉国光 上州クラシック 冴 純米 辛口／720ml 【群馬限定】

上州クラシックは、全量群馬県産のお米を使用した県内限定流通の辛口純米酒。
名前にクラシックを掲げているとおり、お米をほぼ削らずに、昔ながらのキリッとした辛口酒に仕上げております。

地元で１００年以上愛されていブランドである誉国光に通じる、澄んだ味わいと爽やかな後味がしみるお酒です。
その中でもこの『冴』は、お米のうまみをほどよく感じるコクと、出来立ての新酒らしさが際立つ1本です。
そのため、刺し身や魚の煮付けなど、いわゆる酒のつまみがピッタリ合います。

開けてすぐ飲んでもよし。
少し空気にふれて味わいをふくらませるもよし。
お燗もよしと、日常酒として万能です。

「空っ風の群馬」の風土が造る辛口酒をお楽しみください。

・原料米　：群馬県産 あさひの夢
・精米歩合：90%
・仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
・麹歩合　：24％
・種麹　　：焼酎用黄麹
・酒母製法：生酛
・酵母　　：協会６０１号・７０１号
・アルコール度数：15.1％（原酒）
・グルコース：1.4
・日本酒度　：+4
・酸度　　　：1.5
・アミノ酸　：1.4
・火入れ　　：1回（瓶詰め時）
・保管方法　：常温保管