大盃 Macho 純米 古式生酛 山田錦 90％【720ml】【生】7BY

初回出荷限定生マッチョは即買い案件！ゴリ生【山田錦】登場！マッチョ蔵付酵母生酛の生です。

人気のMACHOゴリ（古式生酛）生バージョンの山田錦バージョンです。出来立てのお酒を、限定少数のみ生取りして出荷。

生酛造り、90％精米、蔵付野生酵母と昔ながらの造りを彷彿とさせる骨太なお酒です。「野生」からゴリラを連想し、酒米の王様山田錦を使用しているということで、キングゴリラ仕様のラベルになっています。

90%精米の山田錦を培養酵母無添加の古式生酛造りで醸し上げました。複雑味のある濃厚な甘さを乳酸菌由来のしっかりとした酸が爽快に締めくくります。まさに「規格外なボディ」と「抜群のキレ」を両立した、王者の風格漂う仕上がりです。

（牧野酒造／群馬県高崎市倉渕町）