ツチダ Tsuchida 麹99％-K UA ver.／720ml【7BY】

甘酸っぱく濃厚、なのにライトで軽い印象を持つという、なんとも不思議なバランスのお酒。爽やかな白ワインのようでありながら、桃ジュースのようなフルーティーな印象も感じられます。

おつまみやお食事と合わせなくともお酒単体で満足できてしまうような、満足度の高い一本に仕上がっています。冷やして飲むと、桃のような軽快でジューシーな果実感が際立っておすすめです！

・原料米 ：あさひの夢（群馬県産）
・精米歩合：70％
・仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
・麹歩合 ：99.0%
・種麹 ：焼酎用黄麹、焼酎用白麹
・酒母製法：生酛
・酵母 ：きょうかい601号
・アルコール度数：13％（原酒）
・グルコース：10.7
・日本酒度 ：-56.1
・酸度 ：8.9
・アミノ酸 ：4.4
・火入れ ：1回火入れ
・保管方法 ：直射日光を避け常温にて保管
※記載されている原材料のみ使用。
ラベル表示義務がない添加物も不使用です。