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４合瓶が２本入ります 袋もあわせてギフトとして 酒屋通いエコバッグとして ちょっとしたお出かけ小物まとめに SAKE 袋 IS JUSTICE ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 日本酒をもっとポピュラーに 「SAKEPOP」 ※お使いのモニターの設定状況により、実際のカラーの色味と異なる場合があ...

４合瓶が２本入ります 袋もあわせてギフトとして 酒屋通いエコバッグとして ちょっとしたお出かけ小物まとめに SAKE 袋 IS JUSTICE ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 日本酒をもっとポピュラーに 「SAKEPOP」 ※お使いのモニターの設定状況により、実際のカラーの色味と異なる場合があ...

シンプルにクセがすごい＝酸っぱい甘いの大波小波（エンドレス） 香りは穏やかに、少々ヨーグルーなニュアンス。 口に入れれば酸の大波が連続でやってきます。そのあとは甘みの小波が連続でやってきます。 大波小波が口中で交り、いつの間にか波を乗りこなすように、「美味しい」を感じ始めます。 飲み続...

濃厚でリッチな味わい 仕込み水の一部を日本酒に代えて造る『Tsuchida K』のシン・ツチダ版として、 発酵中のもろみに原酒のシン・ツチダを入れて仕込みました。 　クリスマスのチキンや、この甘さを生かしてクリスマスケーキなどにも驚くほど合う味となりました。 　シン・ツチダのすべてが何...

▶︎食用米使用、精米歩合90％、生酛造り、酵母無添加（蔵付酵母）、その他の添加剤完全不使用、まるで江戸時代に行われていたかのような酒の造り。▶︎冷暗所、常温保管推奨。▶︎開封より、日に日に角が取れて美味しくなります。▶︎強めの酸がと力強い味わい、パンチあり。▶︎（開封数日後）円やかヨーグ...

土田酒造とUNITED ARROWS BOTTLE SHOPのコラボレーション酒2025！ 話題の「ツチダ99UAバージョン」2025年度版は、活性にごり酒です！ 酒造りに使用する原料米の99%を麹で仕込むことで、濃厚な甘さと旨みを引き出しながらも、6号酵母で醸すことによって濃...

土田酒造とUNITED ARROWS BOTTLE SHOPのコラボレーション酒！ 「ツチダ99UAバージョン」は、酒造りに使用する原料米の99%を麹で仕込むことで、濃厚な甘さと旨みを引き出しながらも、6号酵母で醸すことによって濃厚な甘みのなかにすっきりとした軽やかさのある味わい...

▶︎1801号酵母由来の華やかな香りとフレッシュでジューシーな味わい。▶︎絞った後に２週間程度−１度で貯蔵、澱が沈んだ上澄みを瓶詰めした透明感のあるお酒。▶︎爽やかな甘みと清涼感のある酸がフルーティーに駆け抜けます。▶︎冷やして、ワイングラスが似合います。 （貴娘酒造／群馬県） ...

フレッシュフルーティで鮮やかなイメージ！ タンクから初めに出る部分「あらばしり」を直に瓶詰めした直汲み仕様。フレッシュで華やかな果実香が魅力のお酒です。ピチピチっとしたガス感があり、飲み口はライト、爽やかな甘味に、綺麗な酸がフルーティでシャープな飲口を演出してくれます。鮮やかなイメージのお酒で...

▶︎軽いうすにごりのお酒です。上澄みは濁りの無い状態でもお召し上がりになれます。▶︎ピチっとした炭酸感のある、華やかな果実香が魅力のお酒です。▶︎ライトで爽やかな甘味に、綺麗な酸がフルーティでシャープな飲口を演出してくれます。▶︎香りが活きるワイングラスがオススメです。   精米歩合...

タンクから直に瓶詰めした直汲み仕様、ピチっとした微炭酸のあるお酒です。 メロンを思わせるフルーティな香り。開けたてはシュワっと微炭酸が爽やかで、優しい甘みと丸みのある酸で、メロン感あふれるジューシーな味わい。しっかりとした飲みごたえなのに、軽快な後味で、いつまでもスイスイ飲み続けてしまうそん...

タンクから直に瓶詰めしたフレッシュなお酒！ ピチっとした炭酸感のある、落ち着きのある果実香が魅力のお酒です。開栓したては若いメロンを思わせます。 綺麗な酸と優しい甘みが、織り成すジューシーフルーティな味わい。 軽快な飲み口で、スイスイと杯がすすむ、ミドルライトなボディ感。 フレッシュ感を舌全体...

2025年新発売の７号酵母「咲耶美」 落ち着きのあるフルーティな香り、ピチッとした微炭酸が爽やかな、2025年新発売の７号酵母を使用した咲耶美です。 咲耶美らしい綺麗な酸と優しい甘みが、ジューシーでフルーティな味わいは、軽快な飲み口で、スイスイと杯がすすみます。ミドルライトなボディ感。 フレッ...

▶︎咲耶美最高峰、精米歩合36％のプレミアム酒。▶︎「令和１年度 第90回関東信越国税局酒類鑑評会 純米吟醸酒の部」出品酒174点の中から第一位／最優秀賞になったお酒です。▶︎プレミアム酒の王道「山田錦」と、咲耶美の王道「1801号酵母」という組み合わせで最強の咲耶美ができました。▶︎や...

土田酒造の令和六年酒造年度最初の一本にして、最初の挑戦です。このお酒は日本酒の新たな可能性に挑戦しています。今年、日本が抱える米不足の問題が噴出したことで、酒蔵として何か貢献ができないかと思い、食用として一般に販売されない、特定米穀(通称くず米)を活用してみました。くず米は、形や成熟...

追求したのは”飲みやすいコク”！   精米歩合 麹米９０％、掛米９０％（麹米の精米歩合は70%を主に使用し、四段掛けの一部に60%〜90%の白米を使用しています） 使用米 群馬県産 飯米 アルコール度数 12度 使用種麹 焼酎用...

6BY 新発売 甑倒し後、初めての仕込みで造られた新酒です。アールデコ（ART DECO）のデザインにインスパイアされ、幾何学模様とシンメトリーを基調としたラベルデザインは、芳香でガス感のある新種の魅力を引き立てています。その味わいは、シックでありながらも深みがあり、特別なひとときを演出する逸...

大盃の”爽快Punch”シリーズ！　 季節ごとに発売している、大盃の季節酒。 使用している酒造好適米「山酒４号」は別名「玉苗」。瓶詰め後、パストライザーで火入れしたお酒です。シュワっとしたフレッシュなニュアンスも残っています。 梨や白桃を思わせる果実香。飲み口すっきりシュワっとしていて爽快な口...

▶︎お米のポテンシャルを活かす、精米歩合80％。▶︎同シリーズの「雄町」と「愛山」のアッサンブラージュ（ブレンド酒）。▶︎「雄町」のふくよかながらスッキリした酒質と、「愛山」のしなやかな味わいが融合。▶︎若干のピチッとした舌触りがセクシーです。▶︎しなやかで幅のあるボディへとFUSION...

  初回出荷限定生マッチョは即買い案件！ゴリ生登場！マッチョ蔵付酵母生酛の生です。 2021年より発売されている、マッチョ生バージョン。出来立てのお酒を、限定少数のみ生取りして出荷するシリーズです。タイミングを逃すと来年までありません。 生酛造り、90％精米、蔵付野生酵母と昔ながらの造りを彷彿...

【初回出荷限定生マッチョは即買い案件】！ キング生ッチョ！より華やかに、より優雅に、王様が登場です！ 2021年より発売されている、マッチョ生バージョン。出来立てのお酒を、限定少数のみ生取りして出荷するシリーズです。タイミングを逃すと来年までありません。 優雅なボディで貫禄の王様マッチョ、山田...

【初回出荷限定生酒】マッチョ生バージョン！ フルーティな香りとジューシーな味わいが人気のマッチョウーマン（愛山）の「生」！より華やかに、フレッシュでフルーティな香り。次々に感じるバナナ／ベリー／梨のニュアンスが楽しいです。 口当たりはすっきり、トロミは中程度。愛山らしいコクのある甘みが主体とな...

2025年夏のNEW COMMER！マッチョ菩提元！お釈迦さま！ 現代の酒造りの基礎となる、室町町時代のお酒の造り「菩提酛」で造った、精米歩合90％の骨太MACHOです。菩提元の発祥は、奈良県の正暦寺（しょうりゃくじ）で、お寺だけにラベルはお釈迦様になっています。グラスに注ぐと、綺麗な琥珀色が...

【毎年初回出荷限定の生マッチョ】雄マッチョ！ 雄マッチョ（雄町）の「生」仕様になります！より華やかに、フレッシュでバナナメロンな香りです。 ミドルボディの程よいの見ごたえ。スッキリと仕上がっていますので、精米歩合８０％の雑味や重さは感じず、綺麗に軽快にいただけます。 ヴィジュアルで先入観持つな...