商品

日本酒「大盃」ベースの梅酒です。群馬県で開発された、「スモモ」と「梅」の交配種「紅の舞」由来の天然の紅色。香り高く、フルーティな甘みは、カシスやアセロラを思わせる味わい。ロックやソーダ割りでも美味しくいただける、しっかりとした味わいです。女性や、お酒を飲み慣れない方にもオススメのプレミアムな梅...

白麹由来の爽やかな酸味とクリアな後味。 白麹を使用した、聖酒造の試験醸造酒です。クエン酸を生成する白麹ならではのスッキリとしたお酒に仕上がっています。 酸味をまとった穏やかな香り。口あたりは軽く、瑞々さが口中に広がっていきます。 スッキリとした甘みと白麹ならではの主張のある酸味が織りなす甘酸...

まるでリンゴジュースのよう！！ 日本酒の初期段階である「酒母」を上槽。まるでリンゴジュースのような甘みと爽快な酸。低アルコールの飲みやすいお酒です。一般的な日本酒が苦手という方にも一度飲んで頂きたい商品です。（蔵元コメント） 口にした瞬間に感じる強めの酸味。思わず「酸っぱっ」と言ってしまうほど...

生酛らしい乳酸系の香り。シュワっとした口あたりで、果実感のある甘みと旨味を適度な酸が包み込みます。生酛らしい重厚な味わいですが、パランスがとてもよくモダンなニュアンス。キレもあり重さを感じさせません。 お燗にすると精米歩合５０％の綺麗さそのままに、芳醇な味わいが膨らみ、モダンなイメージのお燗酒...

地元農家との取り組みで生まれた｢渋川市産五百万石｣。 上品な米の旨味とフレッシュなガス感を感じられる限定の活性酒です。 原料米 群馬県 渋川市産 五百万石  精米歩合 35％ アルコール分 15度 日本酒度 -2 酸度 1.5 酵母 K-1801

心地よい米の甘みと、ガスがからんだフレッシュな味わい。 ※炭酸ガスが含まれておりますので、開栓の際は十分ご注意ください。 原料米 兵庫県産　山田錦  精米歩合 麹米50%、掛米50％ アルコール分 15% 酵母 M-310

｢滋賀渡船6号｣ならではのすっきりとした米の旨み。バランスの良い酸。 原料米 滋賀県産　滋賀渡船6号  精米歩合 麹米50%、掛米50％ アルコール分 15% 酵母 M-310

 爽快な酸味とガス感が心地よい、Hizirizmの活性酒。 白麹仕込特有のスッキリとした香味と後味です。 原料米 群馬県産 ひとめぼれ  精米歩合 麹米70%、掛米70％ アルコール分 12% 酵母 K-701

▶︎群馬県前橋市の２トップ、「柳澤酒造」と「町田酒造」が造りを分担して造ったコラボ酒。▶︎「M」の意味は、「前橋」のアルファベット頭文字と、２蔵がそれぞれ醸す「結人」「町田酒造」の頭文字からも来ています。▶︎今回で5回目のコラボ、フレッシュフルーティ適度なガス感が非常に飲みやすいお酒です。▶︎...

SAKE DI PASTA   パスタに合う酒 精米歩合   90％ 使用米 群馬県産米 アルコール度数 15度 （牧野酒造／群馬県高崎市倉渕町）

SAKE DI PASTA   パスタに合う酒 精米歩合   90％ 使用米 群馬県産米 アルコール度数 15度 （牧野酒造／群馬県高崎市倉渕町）

SAKE DI PASTA   パスタに合う酒 精米歩合   90％ 使用米 群馬県産米 アルコール度数 15度 （牧野酒造／群馬県高崎市倉渕町）

低アルコール進化論！驚きの、添加物なしでこの味わい。夏にぴったりな、大人のジュース！ 今回の研究内容としましては、「Tsuchida12のような低アルコールの原酒でも、酵母が異なっていたら、しっかりと酵母の個性を浮き立たせることができるのか？」という観点にフォーカスをしており...

低アルコールでも原酒らしい濃厚な味わいを追求した、アルコール分12%加水調整なしの原酒。 ついにたどり着いた、飲みやすいコク。『飲みやすいけど、コクが有る。』を追求したTsuchida12。アルコール分は日本酒では低めの、12%という軽さ。日本酒の課題のひとつに『アルコ...

Tsuchida 99は、その名のとおり、 使用する米の総量のうち、99%を米麹で仕込んだ日本酒です。（麹歩合99%。一般的には麹歩合は20%程度）99%の麹米と、1%のみの白米。ほぼ麹だけで造るため、麹造りの良し悪しが品質を左右します。目指したのは『濃厚でいて、軽い後味』。 このイメー...

偶然誕生する、予測不能な唯一無二のお酒 FはFantastic(ファンタスティック)のF本来目指した姿にはならなかった、挑戦し続けるが故の酒。我々の想像を超えた微生物のはたらきにより生まれました。基本的に甘く酸味が強い味わいですが、再現性の無い商品の為醸造年度で大幅に酒質が異な...

日本酒で日本酒を醸した濃醇なお酒！ 三段仕込みの三段目、留仕込みに使用する仕込み水を日本酒に代えて仕込んだ日本酒が『K』です。日本酒に詳しい方ならお察しの、あの製法です。おとなの事情で製法を商品名にできないため、ラベルには表示していません。『Initial K』のKの意味合いとしては、...

デイリーユーズに最適なシンプルトートバッグ キャンバス生地を使ったデイリーユーズにオススメのシンプルトートバッグです。厚手すぎないミドルソフトな安心感のあるキャンバス生地で、強度と扱いやすさを両立させており、買い物用のエコバッグとしてもオススメです。一升瓶４本が入る大きさです。なんでも放り込...

大好きなヒトと歩く Beautiful Days 大好きなモノに囲まれた Wonderfull Days 大好きなサケばかり飲んでる Sake Days 大好きを集めたあなたの日々は Everything is gonna bo all right. サケ飲もうぜ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿...

大好きなヒトと歩く Beautiful Days 大好きなモノに囲まれた Wonderfull Days 大好きなサケばかり飲んでる Sake Days 大好きを集めたあなたの日々は Everything is gonna bo all right. サケ飲もうぜ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿...

DOPE LOCAL SAKE ＜商品説明＞風通しの良い５パネルのメッシュキャップ。浅すぎず、深すぎないかぶり心地。背面のスナップバックでサイズ調整ができます。 日本酒をもっとポピュラーに「SAKEPOP」 ※お使いのモニターの設定状況により、実際のカラーの色味と異なる場合があります。

DOPE LOCAL SAKE ＜商品説明＞風通しの良い５パネルのメッシュキャップ。浅すぎず、深すぎないかぶり心地。背面のスナップバックでサイズ調整ができます。 日本酒をもっとポピュラーに「SAKEPOP」 ※お使いのモニターの設定状況により、実際のカラーの色味と異なる場合があります。

DOPE LOCAL SAKE ＜商品説明＞風通しの良い５パネルのメッシュキャップ。浅すぎず、深すぎないかぶり心地。背面のスナップバックでサイズ調整ができます。 日本酒をもっとポピュラーに「SAKEPOP」 ※お使いのモニターの設定状況により、実際のカラーの色味と異なる場合があります。