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聖(ひじり)|聖酒造

聖(ひじり)|聖酒造

(群馬県渋川市北橘町)

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    聖 純米吟醸 INDIGO 夏のひじり /720ml【5BY】

    通常価格 ¥1,540 - 通常価格 ¥1,540
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    特別価格 ¥1,540

      ▶︎香り高い1801酵母を使用、夏らしい清涼感のある香りです。原酒にしてアルコール度数14.5度の軽快な酒質で、火入れ酒ながらフレッシュなガス感があります。無濾過原酒ならではの豊潤な味わいは、ジューシーで爽やか。スッキリとした酸味が後味のキレを演出します。ラベルの夏感も涼しげて◎。 ...

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    聖 渋川五百万石35 純米大吟醸 中取り 別誂 /720ml【生酒】5BY

    通常価格 ¥1,925 - 通常価格 ¥1,925
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    特別価格 ¥1,925

    1801酵母を使用した華やかでフルーティなお酒。 地元で育てた五百万石を35%まで磨きあげました。 優雅な旨味とスッキリした後味。   精米歩合 35% 原料米 群馬県渋川産五百万石 アルコール度数 15度 日本酒度 +1 酸度 1.5 使...

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    聖 渋川五百万石50 純米吟醸 /720ml【生酒】5BY

    通常価格 ¥1,650 - 通常価格 ¥1,650
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    特別価格 ¥1,650

    ▶︎香り華やか、味わいフレッシュでフルーティ。▶︎女性や、日本酒を飲み慣れない方にもオススメです。 精米歩合 50% 使用米 五百万石 アルコール度数 15度 使用酵母 1801号酵母 (聖酒造/群馬県渋川)

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    Hizirizm(ヒジリズム) 酒母酒 /720ml【生酒】5BY

    通常価格 ¥2,200 - 通常価格 ¥2,200
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    まるでリンゴジュースのよう!! 日本酒の初期段階である「酒母」を上槽。まるでリンゴジュースのような甘みと爽快な酸。低アルコールの飲みやすいお酒です。一般的な日本酒が苦手という方にも一度飲んで頂きたい商品です。(蔵元コメント) 口にした瞬間に感じる強めの酸味。思わず「酸っぱっ」と言ってしまうほど...

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    Hizirizm(ヒジリズム) 雄町50 純米大吟醸 生酛 /720ml【生酒】【4BY】

    通常価格 ¥1,925 - 通常価格 ¥1,925
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    生酛らしい乳酸系の香り。シュワっとした口あたりで、果実感のある甘みと旨味を適度な酸が包み込みます。生酛らしい重厚な味わいですが、パランスがとてもよくモダンなニュアンス。キレもあり重さを感じさせません。 お燗にすると精米歩合50%の綺麗さそのままに、芳醇な味わいが膨らみ、モダンなイメージのお燗酒...

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    聖 渡舟50 純米吟醸 GOTH /720ml【生酒】

    通常価格 ¥1,705 - 通常価格 ¥1,705
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    五味の調和が取れたバランスタイプの純米吟醸。華やかな香りが心地よい漆黒のGOTH。 原料米 滋賀県産 滋賀渡船6号 精米歩合 麹米50%、掛米50% アルコール分 15% 酵母 M-310

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    Hizirizm(ヒジリズム)山田錦50 活性酒 /720ml【生酒】4BY

    通常価格 ¥1,980 - 通常価格 ¥1,980
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    心地よい米の甘みと、ガスがからんだフレッシュな味わい。 ※炭酸ガスが含まれておりますので、開栓の際は十分ご注意ください。 原料米 兵庫県産 山田錦  精米歩合 麹米50%、掛米50% アルコール分 15% 酵母 M-310

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    Hizirizm(ヒジリズム)渡舟50 /720ml【生酒】4BY

    通常価格 ¥1,760 - 通常価格 ¥1,760
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    「滋賀渡船6号」ならではのすっきりとした米の旨み。バランスの良い酸。 原料米 滋賀県産 滋賀渡船6号  精米歩合 麹米50%、掛米50% アルコール分 15% 酵母 M-310

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    聖 山田錦50 純米吟醸 中取り生原酒 /720ml【生酒】

    通常価格 ¥1,705 - 通常価格 ¥1,705
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    上品な米の香りと心地よい旨み。程よい酸と爽快なガス感。M310酵母由来のフルーティな吟醸香と、山田錦らしい芯のある味わいが特徴。コスパの高い1本です。原料米:山田錦  精米歩合麹:50% アルコール分:15〜16%

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    聖 若水60 純米吟醸 無濾過 /720ml【生酒】4BY

    通常価格 ¥1,485 - 通常価格 ¥1,485
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    今期より9号酵母に変更となった「若水60%」。 上品な酸とキレイな旨味の純米酒です。 微発泡で鼻から抜ける香りは、穀物を感じさせるお米感のある香り。 しっかりとした味わいと綺麗さが共存するバランスの良い無濾過の純米酒です。 精米歩合 60% 使用米 若水 アル...

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    Hizirizm(ヒジリズム)五百万石 活性酒 /720ml【生酒】

    通常価格 ¥1,980 - 通常価格 ¥1,980
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    地元農家との取り組みで生まれた「渋川市産五百万石」。 上品な米の旨味とフレッシュなガス感を感じられる限定の活性酒です。 原料米 群馬県 渋川市産 五百万石  精米歩合 35% アルコール分 15度 日本酒度 -2 酸度 1.5 酵母 K-1801

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    聖 ひとめぼれ35&50 純米大吟醸 Savage 番外 中取り /720ml【生酒】

    通常価格 ¥1,650 - 通常価格 ¥1,650
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    群馬県産ひとめぼれで醸す番外品 フレッシュ程よくフルーティな吟醸香。口どけはトロっとしていて、マンゴーのような香味が楽しめます。 麹米を35%まで磨いた、綺麗でバランスの良い味わいは食中にもお勧めできます。 開栓したてはフレッシュな美味しさ。開栓2、3日後のまとまりが出た味わいも、これま...

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    聖 山田錦50 純米吟醸 中取り /720ml【生酒】

    通常価格 ¥1,595 - 通常価格 ¥1,595
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    タンクの良いとこ取り!中取り仕様のシュワ旨のお酒! フルーティな香りとシュワっとした舌触り。すぐに、上立ち香とは違ったニュアンスの香穀物やナッツを思わせる香りが鼻を抜けていきます。 すっきり軽快な飲み口ですが、中盤から後半にかけて味わいが膨らみ、適度な飲みごたえがあります。 余韻を残しなが...

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    Hizirizm(ヒジリズム) 試験醸造酒 白麹仕込み /720ml【生酒】

    通常価格 ¥1,650 - 通常価格 ¥1,650
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    白麹由来の爽やかな酸味とクリアな後味。 白麹を使用した、聖酒造の試験醸造酒です。クエン酸を生成する白麹ならではのスッキリとしたお酒に仕上がっています。 酸味をまとった穏やかな香り。口あたりは軽く、瑞々さが口中に広がっていきます。 スッキリとした甘みと白麹ならではの主張のある酸味が織りなす甘酸...

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    Hizirizm(ヒジリズム) 試験醸造酒 白麹仕込み 活性酒 /720ml【生酒】

    通常価格 ¥1,980 - 通常価格 ¥1,980
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