Hizirizm（ヒジリズム） 酒母活性酒 ／720ml【生酒】5BY

日本酒の初期段階である「酒母」を上槽。まるでリンゴジュースのような甘みと爽快な酸。米・米麹だけが原材料とは思えない程のフルーティさでスイスイと飲めてしまうお酒です。低アルコールの飲みやすい活性酒（シュワシュワのスパークリング）ですので、一般的な日本酒が苦手という方にも一度飲んで頂きたい商品です。

＜以下蔵元コメント＞

酒母は米がほとんど溶けていない段階であるため、総米に対しておよそ2割程しかお酒になりません。そのため数に限りがありますが、是非楽しんで頂ければ幸いです。
もはや日本酒というよりシードルやチューハイに近いのではないかという味わいですが、フルーツを使用せずに驚くほどにフルーティで華やかなフレーバーを引き出すところに面白さがあると思っております。
日本酒の新しい世界が開けるかも！
日本酒は楽しい！面白い！