咲耶美 純米吟醸 無濾過原酒 九号酵母/720ml【5BY】【要冷蔵】
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税込
咲耶美 9号酵母 の直汲み生を瓶火入れして貯蔵、シュワっとしたフレッシュ感を残しつつ、一夏超えて深みを増した極ウマの咲耶美です。
桃や葡萄を思わせる、フレッシュさと深みが同居した果実感のある香り。
発泡のフレッシュ感はありますが、ピチピチというよりシュワっとした落ち着きのあるニュアンス。
味わいは、ジュワっとした奥深い味わい。熟した果実のような深みが特徴的です。
余韻も、ジュワッとした存在感が舌の上に。
一夏超えした美味しさが凝縮したお酒です。
精米歩合 |
58% |
使用米 |
美山錦 |
アルコール度数 |
16度 |
日本酒度 | ±0 |
酸度 | 1.7 |
使用酵母 | 9号酵母 |
(貴娘清酒/吾妻郡中之条町)