Hizirizm（ヒジリズム） 生酛 純米大吟醸 SAVAGE ／720ml【生酒】

マスカットを思わせる爽やかな香り。シュワっと広がる微炭酸、フレッシュな香味と飲みごたえのあるボディが魅力的なお酒です。

生酛造りならではの力強さがありますが、爽やかなフレッシュフルーティなニュアンスの方が強く出ている印象で、いい意味で「生酛らしからぬ」という感じです。甘み、酸味、旨味、三味のバランスが良くモダンなお酒。

ボディ感はありますが、後半はすっと切れ重たい感じはありません。ナイスです。