群馬泉 初しぼり 山廃純米

「群馬泉 初しぼり 純米」入荷しました。

「群馬泉 超特選 純米」の生酒バージョンになります。熟成に入る前のしぼりたてのお酒を特別に出荷してもらった、超限定バージョン。年末に発売する「初しぼり 本醸造」とはラベルはほぼ同じですが、別のお酒になります。

瓶底を見ると少々の澱があります。

香りはバナナやメロンを想わせる、力強い香り。

シンプルなラベルとは裏腹に、甘旨酸味が複雑に絡み合っています。しぼりたてならではの若々しさと、山廃ならではの厚みと奥深さが同居します。

50%磨きは大吟醸並。コクとボディのあるお酒がお好きな方に、超オススメの逸品です!