冬の月 純米吟醸 無濾過生酒

岡山の嘉美心酒造の「冬の月」入荷しました。

岡山県産米「アキヒカリ」と、岡山で開発された白桃酵母のコラボが素敵な果実感を醸し出しているお酒です。あらばしりバージョンも同時入荷です。あらばしりは少々のガス感があります。

無加圧、無濾過の雫酒、香は上品でフルーティ。口に含むと広がる旨みときれいな果実感。しっかりとした甘味も特徴で、下の上での調和が心地好いです。

香りを楽しむため、ワイングラスで頂くのも◎。冬にキリッと冷やしたお酒も乙ですね^^

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