清泉 純米吟醸 しぼりたて生

「清泉 純米吟醸 しぼりたて生」を醸す久須美酒造は、漫画でTVドラマにもなった「夏子の酒」のモデル蔵です。昔から酒造りにこだわり、綺麗な淡麗酒を作り続けています。

このお酒は、久須美酒造のレギュラー銘柄「清泉」の純米吟醸しぼりたて生。飲んでみると、若々しくてフレッシュな香りに、舌先で転がる適度な甘味と爽やかな酸味が絡み合い、後に軽い苦味が現れ綺麗に消えていきます。

アルコールは15度台と飲みやすく、落ち着いた口当たりに清泉らしさを感じる絶品です。白身魚の刺身、カニ等、やっぱり日本海の海の幸に良く合います。

 

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